BRSNI
Dicotiledóneas anuais
Familia
Synonym:
+++
Young
Cotilédones cordiformes (1 a 1,5 cm), pecíolo largo, nervura média visível. Primeiras folhas, obovadas, lobuladas ou divididas.
Adult
Folhas: ásperas ao toque, pústulas com pêlos rígidos. Folhas com numerosos lóbulos dentados, de tamanho irregular, grande lóbulo terminal. Nervuras profundas. Inflorescência: caules floríferos de grande dimensão (até 2 m). Flores pequenas amarelas, abundantes com odor. Frutos: silíquas glabras quadrangulares, aplicados no caule após a floração, valvas com uma única nervura proeminente, pequenas sementes negras.
Particularities
Solos argilosos calcáreos preferencialmente, todos os cultivos (colza, girassol, cereais, etc.). Óleo rico em glucósidos sulfurados que libertam isocianato de alila que lhe dá um sabor picante, irritante e ruborizante.